楊佩珊的優質推薦評比

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本炒麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南鰻魚飯特色居酒屋推薦

“你們家是最適宜人居住的”，一位畢業于林學院、在園林部門工作了幾十年的老同學最近這樣對我說。老同學的話，引起了我無盡的回憶。 想當初，父親辛苦了大半輩子，以微薄的薪水，維持全家生活。終于靠多年嘴邊積攢下來的一點錢，加上親友的資助，購下了一座廉價的房子。房子很破舊，只有四間：舊式“五架梁”三間和小廚房一間。房子前后各有一個院子，后院的北圍墻東部墻外，還有另外一塊約10平方米的空地。大門在院墻西側，入戶即前院。前院僅有一株矮小的梧桐樹，后院有一塊殘缺的大方石頭，其他就是一些雜草野樹、碎磚亂瓦，荒蕪一片。父親對此卻很滿意，他說房子坐北面南，朝向好；房子小，只要能遮風擋雨就行；院子迥異于天井，天井有局限性，院子安詳、靜謐、踏實，可以充分利用。 房子置下后，先修繕院落。在后院最北面依托東、北、西三面圍墻，新造了四間小草房，最西邊那一小間南面沒有墻，作為堆放柴草和雜物的“柴房”；中間兩間南面有墻和門窗，一間供單身在鎮江工作的堂兄和兩名朋友住，另一間供往來親友臨時“歇腳”；最東邊那一小間南面也無墻，作為“過道”，北面圍墻開了個門，通向那約10平方米的空地，空地上后來壘了泥土墻，這院子便用來養雞和安放一個茅坑。堂前屋后的通道上鋪了碎磚路。后院的大石頭用水泥管支撐起來，殘缺處用水泥抹平抹方，就成了石頭桌子，置于草房前面。這樣，日常生活全顧及到了。 安頓下來后，先對前院中央偏西的那株僅一人多高的梧桐的微環境作了處理，清除了樹旁的垃圾雜物，修剪了樹上的枯枝敗葉，施了一些肥和水；往后還陸續栽了冬青、黃楊、芭蕉、葡萄、枇杷、蘋果、無花果、牽牛花等。一分耕耘一分收獲，那梧桐經過“手術”，原先斑駁灰褐色的樹干上很快就冒出了淡淡的綠意，光禿禿的樹丫上，三月末就露出了新綠。半年后，梧桐便高可及檐，不兩年，就超出屋頂。 梧桐、冬青、黃楊、葡萄、牽牛花等互相幫襯著，撐起一片綠蔭，灼熱的陽光再也不能充分施威了。前后院邊邊角角栽下的少許花卉，也綻紅吐綠，色彩紛呈，毫不寂寞。石卵小徑彎彎曲曲地延長了庭院的深邃，增加了幾分情趣。各種樹木迅速成長的同時，大門口向東通往堂前的L形碎磚道上，似有若無地出現了點點綠色，定睛細看，竟是小草，像不規則的圖案分布在碎磚的縫隙間，成了綠色的地毯，人走在上面，軟軟的，很“養腳”。而在房屋北面沿墻墻腳，則冒出了苔蘚，給院子平添了幾分野趣。 如果說，前院像花園，清雅婉麗；后院就是生活區，紛繁鬧騰。 后院較前院為大，院中央一株野樹約有大半人高，但已被壓彎，灰頭土臉，毫無美感，本擬拔除，但父親一位略懂植物知識的朋友介紹，此樹名楮樹，生命力旺盛。葉子上有毛，可以擦洗碗盆和其他物件，樹枝樹葉上有白色漿液，可以搽抹癬患，頗有功效。于是把壓在上面的瓦礫石塊搬走，將其扶正，周圍打掃干凈。此樹自此果然迅速生長，只一年高已逾丈，且主干挺拔，枝葉扶疏，搖曳生姿，綠蔭如蓋，再二、三年，儼然一把綠色的大傘。 圍繞楮樹， 又在院子里均勻種了四株法桐，在東圍墻處栽了兩株桑樹。法桐也是速生樹，栽下不久，就顯出一副卓爾不群的樣子。雖然每株之間都有一些距離，但長高長大了，頂上綠葉相接，樹冠蓬勃張開，以楮樹為中心，形成了一個小森林，引得眾多鳥兒前來光顧。 鳥的鳴叫，蟬的歌唱，還有諸多昆蟲的聲響，組成了院中獨特的大合唱，貌似龐雜而絲毫不亂，隨意發聲而渾然天成，一切都在自然當中顯現出各自獨到的韻律。 后院的西面，一點隙地也被利用起來，種了蔥、蒜、小青菜、絲瓜、扁豆等。蔥、蒜常年不斷，小青菜時時成為桌上的美味。最動人的莫過于絲瓜了。這根部帶土的秧苗，一經移栽幾天就活了，藤蔓沿著架好的竹竿往屋上攀緣，只一個星期便到達檐口。再兩天，便上了屋，在屋頂蔓爬，那密密匝匝的葉子，一簇擁著一簇，很快就織成了一面“綠毯”，鋪滿屋頂，給如火烤的屋頂加了一道隔熱層。豐收時節，絲瓜怎么也吃不完，乃分贈親友，無不稱贊：“這是‘園干’的（干，音gān。園干，鎮江方言。意即自家生產，不施化肥的綠色蔬菜）。”種下的扁豆，接著也獲得豐收。前院栽下去的無花果，因其“生長迅速，抗力甚強，培植極易”，較有收獲。蘋果、枇杷等，因為缺乏果樹園藝知識和管理，收獲乏善可陳。 后院東側有一口井，大大方便了生活，洗菜、淘米、濯洗衣物就不需要去巷口的公用井。衣物洗好后，在兩株法桐間架一根竹竿，即可晾曬。 院子不僅是成人的世界，也是孩子的天堂。常常有親友和鄰居的孩子來玩。他們一進大門，便直奔后院。到了那里，他們如進樂園，有時爬到樹枝上捉知了，有時在桑樹上摘桑葉、吃桑葚，有時到瓦礫磚堆去找蟋蟀、蟈蟈、毛毛蟲，還有空中飛舞的蝴蝶、蜻蜓……離開時，從他們帶的小盒子里傳出的蟲鳴，從他們衣兜里鼓鼓的桑葉和吃了桑葚后嘴唇上的紫紅色，就知道孩子們大有收獲。 夏季納涼，也是院里一大景觀。前院照例是父親的領地，他往往和二三知己輕搖折扇、慢呷香茗，談詩論文。后院，則是“大眾劇場”。當暮色四合、月上東山時，鄰里的大人孩子，三三兩兩陸續帶著小板凳來聚談，從社會新聞、街巷趣事到孩子教育、治病秘方……天南海北，無所不談。最令人感興趣的是巷口“鐵嘴張叔叔”（孩子們都這樣叫他）三天一次的“說書”了，他每一到達，大小聽眾熱烈拍手歡迎。他的“保留節目”少不了《林教頭風雪山神廟》《杜十娘怒沉百寶箱》。開講時，他先咳嗽兩聲清清喉嚨，然后一臉正容，煞有介事地回憶上次所講內容，接著講下去。速度或快或慢，聲調或高或低，聽眾的心情也隨著他的講解而起伏。說到關鍵時刻，他繪聲繪色，如身臨其境；聽眾斂聲屏息，深深為之動容。最后，還賣一個關子：且聽下回分解……“說書”結束，孩子們還會纏著大人講故事說笑話，大一些的孩子則斗蟋蟀、下跳棋，各自嬉戲……院子里歡聲笑語不斷，不到夜深沉，院子里不會安靜。 >>>更多美文：情感美文

每個人心里都有夢想，小的時候都愛做夢，夢里的世界是多姿多彩的，為了成為夢里的人，我們在努力，在學習，夢想的翅膀在飛翔，讓夢成為真的現實。想要努力飛得遠，就要努力更多，付出更多的努力。 做自己喜歡的事，并不容易，從學習到入門，也是需要一個過程，讓興趣成為一種職業，并非易事，從時間到精力，還有金錢這上的投入， 也是一個過程。夢想很美好，可是現實卻很殘酷。打開夢想的翅膀，飛得更高，更遠，靠得是機遇，還有自己的奮斗。 不安現狀的人，不會讓自己太安逸的，有夢的人，除了給自己定目標和計劃之外，還會想辦法接觸不同的人和事，學會該有的技能，還會去到處走走，開開眼界，長長世面，再學點自己喜歡的事，都說學到老，活到老，這樣的人生才有陽光，有方向，有目標。 從小愛做夢的人，有自己的偶像，崇拜的人物，這樣他們就是他們想成為的人，光會做夢還是不行的，行動是必須要的，從生活中的點點滴滴入手，一步一步地走向自己的路，總會有一天會成功的。成功在行動中，在自己的腳下，有了行動，就會實現，不然只是一個空想。 每個人的喜好不同，有人喜歡寫寫弄弄， 有人喜歡畫畫，有人喜歡小朋友給他們上課，大家愛好不同，興趣不同，可是目標都是一樣的，都想成為自己想成為的人，這一條路并不好走，有人堅持下來了，有人中途放棄了，有人因為各種原因，沒有走到最后，夢想很美好，可是現實很殘酷的。 成為夢想中的人，是需要自己的行動和堅持，去努力實現的，做自己喜歡的事，讓它成為一個事業，不只靠機遇，靠人脈，也有命中注定的，可是不努力，是永遠不會實現的，總會屢戰屢敗，就像人生的路一樣，沒有平平坦坦的，一路上困難重重，雖然只是一個經歷，可是不管結果如何，成功的人就是成為夢想中的人，一步一個腳印，總會實現的。 我們乘著夢想的翅膀，一定會飛得更高，更遠！ >>>更多美文：原創散文

--寫給爸爸的祭文 爸爸去世四十周年了。當時，我因在外長山列島當兵未能趕回送終。思念縈懷，總想寫點什么來祭奠爸爸，以慰藉自己的悲痛。可是，每每提筆想起爸爸艱苦備嘗，苦心追求的一生；想起他為使兒女成才而忍受的苦痛與犧牲；想起他臨終前既滿足又眷戀的依依話語，我總是抑制不住地心痛萬分，淚雨連連。一次次，我不得不強制轉換自己的思緒，以平息內心過度的悲痛。今天，這一篇還不知要分幾次，寫到那日才能成章呢。 一個人成年后，特別是在事業上取得一些成績時 ，總會自然地想起扶持促使他走上這條生活道路的啟蒙者，指路人。感懷人世的滄桑，追念長者的恩澤，似乎一下子明白了許多人生哲理。在我成長進步的每個轉折關口，都記錄和灌注著爸爸的希望和心血。不是爸爸的努力支撐和自我犧牲，我的生活也許完全是另一種樣子。 我的老家是山東省壽光縣。爸爸16歲那年喪父，帶著奶奶、叔叔和三個姑姑一路逃荒來到東北。先是在吉林省農安縣做各種雜工，1949年解放前夕又拖家帶口到哈爾濱近郊的顧鄉屯，靠租地種菜維持生計。 貧窮固然易使人卑微，但是也激勵人立志。 爸爸念過幾年書，深知文化對于一個人，一個家庭的振興起著至關重要的作用。所以，他對我們兄妹的學習管得很嚴，要求很高。 小學二年級時，我挺淘氣，有時逃學和個別同學到野地里去抓青蛙、掏鳥蛋，被老師告到家里，并受到警告處分。爸爸知道后，狠狠地揍了我一頓。那頓揍，是真疼，也真刻骨銘心呀！奶奶在旁邊哭著求爸爸下手輕點，弟弟妹妹嚇得跪在一邊不敢動，爸爸恨鐵不成鋼地說：“不好好學習，能有出息嗎？將來你想一輩子吃窩頭，扛大個啊！”至今想來，那些囑咐，雖不高尚，卻很平實，那是貧苦人家的真實心愿和現實追求呀！ 那以后，我逐漸地成了好學生，當了班干，入了團，常常考取第一名，捧著獎狀向爸爸報喜。 初中畢業時，考慮到家里生活困難，我是長子，想考個中專學校，早點工作，以減輕家里的負擔。爸爸堅決不同意，說：“你成績不錯，報考重點高中吧，家里就是砸鍋賣鐵也得供你上大學。” 我如愿地考上了哈爾濱第六中學，爸爸是真高興啊。那時，他在群力公社當會計，領著我到社里好一頓顯擺。哈六中是全省重點校，社會上盛傳：三、六、一十八（中學），清華加北大。 唉！可憐的爸爸啊，對我充滿了期待，對未來充滿了幻想。 入學不到一年，文化大革命爆發，一切都在顛倒，全國都在動蕩。爸爸也被關押審查，我去給送飯時，爸爸還囑咐我：“你還得多看書，多學習課本，國家不能總這樣吧！” 1969年初，在知識青年上山下鄉運動中，我不得不放棄“大學夢”，回到爸爸的群力社，當了一名社員。心里雖然不甘，但每月能掙幾十元錢，減輕了爸爸的負擔，還是挺自慰的。爸爸依然沒有放棄他心中的愿景，下鄉二個月后，家里有了些積蓄，他給我買了輛自行車，忘記是從哪個圖書館弄來一個借書證，讓我繼續堅持看書學習，將來考大學。 我的個爹呀！我都甘愿務農一生，您怎么還有非分只想呢！ 萬般皆下品，惟有讀書高。那是爸爸一代人至死不渝的信念和追求吧！ 1969年珍寶島事件后，大規模征兵開始，爸爸又毅然決然地把我送入解放軍的大學校。剛剛為家里減輕點負擔，這又要離家當兵，我有些擔心和猶豫，爸爸說：“去吧，只要你能有出息，家里苦點沒什么。” 送我離哈那一天，當火車徐徐開動時，我看見爸爸在車下偷偷地抹眼淚，我的心里流血般地痛，眼淚嘩嘩地流…… 入伍后一年入黨，三年提干，爸爸自然是高興萬分。提干后的第二年，爸爸到部隊來看我，戰友們弄來許多海鮮歡迎他。我領著他參觀軍營、大炮、軍艦、漁港……，爸爸滿意地點點頭說：“這比大學生也差不到哪兒去！” 晚上睡覺時，聽到爸爸一陣接一陣的咳嗽聲，心里很難受。爸爸積勞成疾，早就有氣管炎、哮喘病，看來是愈來愈重了。我勸他回家好好治治吧，我多給家里寄點錢。爸爸說：“不用，老病了，吃塊蘿卜壓一壓，順順氣就行了。”積病多年的爸爸，為了省錢，從未住院認真治療過。 可憐的爸爸，最終因老病發展成肺癌，于1979年5月30日去世，年僅56歲。 千里奔喪，哭跪墳頭，我九曲斷腸，大聲呼喚著：爸爸，爸爸，我決不辜負您的期望。 爸爸是個普通人，沒有可歌可泣的事跡，可是，您用一生的辛苦和付出，用不倦的追求和扶持，為兒女鋪設成才之路，標示了一種偉大的“父愛”。 如今，每逢年假日，每當我工作上有了進步時，我都會第一個想到爸爸，都會到爸爸的墓前向他老人家匯報…… 許多年來，我經常夢見爸爸：佝僂的身影，期待的眼神，團聚的微笑，再三的叮嚀，醒來涕淚濕巾，哽咽不已。 我生活得愈是幸福，愈是想念爸爸！ 爸爸：您雖未能看到和享受到改革開放的幸福成果，但是，我們的國家越來越富強，您的兒女們，越來越幸福！ 向您報告： 我們的國家已經又富又強，您當年痛恨的“老毛子”、“小鬼子”、“大鼻子”都不敢惹我們了！ 您的發妻，我的母親幸福地生活到87歲，患病期間，住了最好的病房，找了最好的醫生，是在我的懷抱中沒有遺憾地辭世的！ 您的兒女都住上了高樓大廈，都有了自己的汽車，都有了兒孫，都在幸福地安度晚年！ 特別報告的是：我實現了您的愿望，1983年考取了吉林大學，圓了您的大學夢。轉業后分到省里某個大機關，從科員一步步地升到正廳長級的領導干部。您熟悉的老人們都說： “這是我們后輩人中最大的官了，真是為老王頭爭光了！” 爸爸：天堂里的您，安息吧！ 爸爸：來世，我們爺倆再相見！ 兒 國棟古稀之年涕淚叩拜 2019年清明節前夕于哈爾濱 >>>更多美文：原創散文

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